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第274章 始终如一,调味高手(2/3)

作者:旁墨
省和泉城就知道把子肉。”

一直到冯家干饭铺两锅把子肉都卖完,冯正明和爷爷、三叔以及罗晴先离开现场。

爷爷则说:“好好努力,把子肉是你的生意,你也不能把手艺丢掉,厨艺必须要不断精进,将来你要把燕喜楼老匾拿回来,重新让燕喜楼开业。”

说到这里,冯建栋补充道:“不过粤菜有些菜,确实做的很漂亮,而且味道上也很有特色,尤其是一些菜做的很鲜。”

冯正明点头:“是的,挑战自己,另外做一道新的汤菜。”

冯正明听到铺子里大家的话,他这才知道,原来他得分暂时第一的消息早已经被传出来了。

冯建栋想了想,觉得父亲和冯正明说的有道理。

说着冯正明自嘲说:“兴许我明天那道菜做翻车,到时候可能第一名就没了。”

侯师傅看向冯正明:“这么说,想要品尝到正宗的,还是需要尝尝正明你做的?”

冯正明看向爷爷,这一刻心中充满了对爷爷的感激。

可能这背后更多是因为爷爷对冯正明的看重。

爷爷真的给了冯正明最大的帮助,让他能够到如今把生意做得这么好。

罗晴此时突然说:“听我二舅说,南方好多地方吃的特别好,尤其是流行粤菜,说是粤菜厨师在南方工资都特别高的。”

铺子里顾客顿时都笑起来,大家都不相信冯正明会翻车。

三位老师傅和李志峰都这么说,成功让现场其他评委都很好奇。

路上,冯建栋感叹道:“真是没想到,把子肉卖的是那么好,那么快就能卖完。”

“是啊,听说今天你的菜是第二名,但是你总分数已经是第一。”

羡慕同时,罗晴觉得,冯正明手艺再加上爷爷家里支持,一定会让他的手艺有更好的施展机会,将来他会成为最好的大厨。

罗晴心里更加笃定,自己要努力提升,努力跟上冯正明的前进步伐。

冯建栋又问:“你为什么把把子肉改成厚片?”

侯师傅好奇问:“正明你那道醋椒鱼汤爆螺片,我来之前已经有所耳闻,我也在聚丰德尝过苏师傅他们做的,总觉得似乎味道上并不会很惊艳。”

爷爷说:“不算大,你的手艺和经营我们都看到,连你二姑也对你很看好,所以这次才会也一起出钱对你进行资助。”

在冯正明不知情的情况下,爷爷已经帮忙把铺子的事情搞定。

“挑战自己?”评委们有些忍不住发出惊呼。

在自己无法留在大师兄食堂时,也是爷爷直接让自己搬到他家里。

还有现在推着的小推车,这辆让冯正明赚到第一桶金的推车,也是爷爷专门找人帮忙做的。

大家对冯正明还真的都是相当有信心。

当看到冯正明回来了,铺子里顾客几乎全都起身为他鼓掌。

冯正明认真说:“我知道,我是准备要扩大店面,最好是把我们旁边店面也给买下来,那样就可以直接扩大店面,但是我担心想买下来不容易,或许我们可以再去找其他的大铺面,然后开一家全新分店。”

冯建栋笑起来:“哈哈哈,这就行了,我们的投资就对了。”

冯建栋说:“这个可能不只是南方,我之前做生意去京城,在京城一些大酒楼的粤菜厨师,也都是非常受欢迎,倒是曾经很厉害的鲁菜厨师,在京城反倒是有些不那么吃香。”

冯正明获得了爷爷、二姑、三叔的全力支持。

爷爷算是毫无保留,让自己用了他家里把子肉配方。

冯建栋附和道:“没错,有正明你的手艺,将来肯定会让把子肉走出泉城,走出鲁省,成为一款让外地人,让全国都会喜欢的名吃。”

爷爷笑着说:“当然,我们不是图你未来的回报,你不用有太大压力。”

无论是去哪开店,都会有爷爷、二姑、三叔你们的一份红利。”

冯建栋则开玩笑说:“压力还是要给自己上一点,有我们给你的资助,你要顶住压力,继续做好把子肉,把店经营的更好。”

冯正明更加惊讶,就连罗晴也是很惊讶。

六师兄张明海和四个学徒一起留下,陪着颜老师傅一起去看一看现场后续的一些交流,算是跟着去增长见识。

“是我找你三叔,把隔壁几家铺面都买下来,你二姑和三叔都出了一些钱,还有爷爷手里的一些钱,一共买下来四间铺面。”

冯建栋笑呵呵说:“不用这样大惊小怪,一家人何必说这种两家话?这次算是爷爷、二姑和我对你的资助。”

“翻车是什么意思?是菜做坏了吗?”

真的都已经觉得,冯正明一定会是这次青年厨师烹饪交流大赛的状元。

“绝对不可能,冯师傅绝对不会做坏。”

罗晴说:“可是我觉得,正明的菜也做得很好。”

冯正明笑呵呵附和道:“确实是最棒的,暂时没有第二家
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